Créer un nouveau blog :

A propos de ce blog


Nom du blog :
canaldiem
Description du blog :
Recettes de cuisine, vie de famille, sites à visiter, billet d'humeur, tout ce qui fait un blog
Catégorie :
Blog Famille
Date de création :
08.09.2007
Dernière mise à jour :
16.04.2009

RSS

Rubriques

>> Toutes les rubriques <<
· GASTRONOMIE (2)
· Mes recettes (11)
· SITES PITTORESQUES FRANCE (5)
· VACANCES (4)

Navigation

Accueil
Gérer mon blog
Créer un blog
Livre d'or canaldiem
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !

Articles les plus lus

· VERRINES VERT ET ROUGE
· LA GRANDE CHARTREUSE
· VERRINES CREME DE FENOUIL ET HARICOTS VERTS
· LE PATISSON FARCI
· BUCHE DE NOEL
· GATEAU DE FOIES DE VOLAILLES
· LA TETE DE MOINE
· PIRIAC SUR MER
· ILES FLOTTANTES
· LE PATISSON

Statistiques 23 articles


Derniers commentaires

bonjour, je vais l'essayer et je pense que ce doit être pas mal ! bon weekend.http://http:/ /thecanelleoran...
(Voir la suite)
Par Solène, le 19.07.2009


bonsoir, je suis passé voir ton blog que je trouve super, mes felicitation pour ton blog @+ roberthttp://rober...
(Voir la suite)
Par robert, le 28.02.2009


aujourd'hui je vais bien don c je vient vous dire bonsoir a toute la famille amitié cloee prends soin de cet...
(Voir la suite)
Par Anonyme, le 22.01.2009


c'est meilleur avec 3 viandes (boeuf,veau,agneau) hachées et du gruyère rapé mélangé à la farce...
(Voir la suite)
Par benoit, le 12.08.2008


je fais la même recette à un détail prêt. les blancs montés en neige, je les fais cuire au micro-onde 20 à 30 ...
(Voir la suite)
Par Myriam, le 02.07.2008


merci pour le commentaire laissé sur mon blog! j'ai testé votre parmentier de canard sur mes invités se soir ...
(Voir la suite)
Par Jess, le 16.05.2008


bonjour, je suis journaliste pour une nouvelle emission sur la cuisine et je recherche des familles sympas...
(Voir la suite)
Par CAROLINE, le 03.10.2007


face au couvent (sur la droite de la photo) j'ai fait une rando bien coton, c'est desert,raide et sauvage (un ...
(Voir la suite)
Par 10cré, le 09.09.2007


RSS

Recherche
Recherche personnalisée

Blogs et sites préférés

· atable
· marititines
· miniville.fr
· durobor verrines




VERRINES CREME DE FENOUIL ET HARICOTS VERTS

VERRINES CREME DE FENOUIL ET HARICOTS VERTS

Publié le 09/03/2008 à 12:00 par canaldiem
VERRINES CREME DE FENOUIL ET HARICOTS VERTS
Recette de Verrine au fenouil

Eplucher le fenouil, réserver les feuilles vertes d'aneth (pour la déco) découper le fenouil et faire cuire 15 minutes à l'eau bouillante salée. Rafraîchir le fenouil à l'eau froide et égoutter soigneusement. Mixer longuement le fenouil jusqu'à obtenir une purée très onctueuse (sans aspérité), saler et ajouter 5 cuiller de lait écrémé (recette light) ou 15 grammes de crème fraîche épaisse.
Remplir les verrines à l'aide d'une douille à patisserie en ayant soin de ne pas salir le bord de la verrine. Couper les feuilles d'aneth en très fines lamelles pour décorer ls verrines. Réserver au frais et servir avec des gressini


Recette de Verrine aux haricots verts

Eplucher les haricots verts. Faire cuire 12 miutes dans l'eau bouillante salée. A la fin de la cuissonrafraîchir les haricots verts à l'eau froide et les égoutter soigneusment. Mixer longuement les haricots jusquà obtenir une purée très onctueuse (sans aspérité) saler et ajouter 5 cuiller de lait écrémé (recette light) ou 15 grammes de crème fraîche épaisse.
Remplir les verrines à l'aide d'une douille à patisserie en ayant soin de ne pas salir le bord de la verrine. Décorer avec une tomate cerise placée sur le dessus ou des lamettes de poivron rouge. Déguster frais avec des gressini.



--


:: Poster un commentaire ::

Votre commentaire : Obligatoire
Votre nom :
Votre adresse email :
(Non publiée)
Votre centerblog : http://.centerblog.net