A propos de ce blog
Nom du blog :
canaldiem
Description du blog :
Recettes de cuisine, vie de famille, sites à visiter,
billet d'humeur, tout ce qui fait un blog
Catégorie :
Blog Famille
Date de création :
08.09.2007
Dernière mise à jour :
16.04.2009
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je vais l'essayer et je pense que ce doit être pas mal !
bon weekend.http://http:/ /thecanelleoran...
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bonsoir, je suis passé voir ton blog que je trouve super, mes felicitation pour ton blog @+ roberthttp://rober...
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aujourd'hui je vais bien don c je vient vous dire bonsoir a toute la famille amitié cloee prends soin de cet...
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GATEAU DE FOIES DE VOLAILLES
GATEAU DE FOIES DE VOLAILLES
Ingrédients :400g de foies de volailles
une échalotte
persil
4 oeufs entiers
400g de crème légère
sel
noix de muscade
RECETTE : Temps de préparation 20 minutes
Dans un récipient assez grand, mélanger 4 oeufs entiers en omelette, ajouter 400 g de crème, le sel et la noix de muscade.
Dans un mixer, broyer 400g foies de volailles, ajouter l'échalotte que vous broyez également et le persil coupé finement. Lorsque l'appareil est sirupeux, ajouter cette préparation à votre mélange oeufs crème.
Mixer l'ensemble de façon à obtenir un mélange homogène.
Beurrer soigneusement un moule à cake, verser l'appareil dans le moule.
Faire cuire au bain-marie à 225 degrés pendant une heure. Couvrer pendant 45 minutes avec un papier alu.
Démouler à chaud dans un plat rectangulaire.
Couper en tranches et servir avec une salade ou chaud à la lyonnaise avec une sauce tomate.
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